Чекалкин орех: где произрастает, особенности выращивания. Полезные свойства плодов

Чекалкин орех, он же ксантоцерас – красивое многолетнее дерево, которое ценится обильным цветением и питательными плодами. Благодаря причудливой форме ветвей, ствола и раскидистой пирамидальной кроне, растение имеет повышенные декоративные качества. Дерево ксантоцерас – источник питательных орехов, в то же растение широко используется в ландшафтном дизайне.

Где и как растет

Ареал распространения ореха чекалкина огромный, поскольку растение выращивают на всех континентах. Ботаники считают, что родиной ксантоцераса является Китай и территории Северной Кореи. В дикорастущей форме дерево встречается на территории Средней Азии и Европы.

В качестве декоративного растения, ксантоцерас активно культивируется в странах СНГ.Орех чекалкин хорошо произрастает на плодородных грунтах с хорошим дренажом. Является устойчивым к негативным воздействиям и может переносить заморозки до -30˚С.

Особенности растения

Ксантоцерас относительно небольшое листопадное дерево с высотой до 8 метров. Но культивируемые формы не превышают 4 метров. Растение имеет поочередные листки длиной до 25 сантиметров, которые густо укрывают ветви и напоминают листву рябины. Особые декоративные качества  чекалкин орех получает на этапе цветения, когда укрывается огромным количеством мелких цветов белого окраса.

По завершению этапа цветения формируются круглые коробочки плодов, которые по размеру сравнимы с грецким орехом. Этап созревания наступает в начале-средине сентября. Внутри оболочки находится до 10 округлых орешков с коричневым окрасом.

Сами орешки довольно крупные и могут весить до 40 грамм. Визуально они напоминают мелкий фундук. Сырыми и обжаренными их можно употреблять в пищу.

По вкусу плоды имеют сходство с миндалем и кедровым орехом. Скорлупа имеет сходство с каштаном, после растрескивания открывается съедобное ядро.

Пищевая ценность

Пищевая ценность и полезность ореха чекалкина в настоящий момент изучена крайне слабо. Это обусловлено низким спросом на продукт. Среди имеющейся информации можно выделить следующие показатели:

• Калорийность 100 грамм ореха составляет 650 кКал.
• 70% всего состава – это жиры и жирные кислоты.
• Еще 10% отводится на белковую массу.
• Оставшиеся 20% представлены углеводами и другими активными элементами.

По химическому составу орех максимально приближен к фундуку. В состав плода входят витаминные комплексы группы E, PP и В. Что касается минерального состава, то он представлен магнием, фосфором, калием и железом. Вместе с тем ядра богаты на клетчатку и антоцианы.

Польза

Наличие жиров и витаминно-минерального комплекса в составе ореха, позволяет утверждать о благотворном воздействии на организм человека. В большей степени это связано с питательной ценностью плодов. В то же время регулярное употребление производит терапевтический эффект. Рассмотрим основную пользу ореха чекалкина для организма человека:

• Наличие магния позволяет нормализовать работу нервной системы. Тем самым настроить оптимальное соотношение бодрствования и сна. Также доказано улучшение передачи сигналов от мозга. Повышает концентрацию и тонус мышц.
• Прием ореха способствует нормализации показателей глюкозы в крови человека. Обеспечивает эффективное противодействие холестерину.

• Активные вещества оказывают влияние на повышение эластичности сосудов. Также наблюдается укрепление сердечной мышцы.
• Компоненты замедляют процесс старения и блокируют свободные радикалы. Регулярный прием может снизить возможность проявления новообразований.
• Витамины в составе способны существенно повысить защитные механизмы иммунной системы организма от бактерий и вирусов.

Противопоказания

Орех чекалкин является безопасным продуктом, который можно употреблять в сыром, сушенном и поджаренном виде. Он не оказывает прямого негативного воздействия.

При этом чрезмерное употребление высококалорийного продукта может сказаться на фигуре. В силу этого следует придерживаться суточной нормы, которая составляет 100 грамм. Для детей дозировка равна 50 грамм.

Важно отметить, что это относительно тяжелый продукт для пищеварительной системы, который может стать причиной расстройств. Как и другие орехи, чекалкин является потенциальным аллергеном, соответственно, первое употребление должно быть крайне осторожным.

Высокий процент клетчатки может вызвать ухудшение состояния у людей, которые имеют серьезные заболевания ЖКТ. Из-за этого педиатры не рекомендуют включать орех в рацион до 7 лет.

Применение

В настоящий момент культивируемые плантации встречаются только на территории Кореи и Китая. На территории других регионов дерево имеет низкую урожайность, из-за чего не имеет промышленной ценности. В азиатских странах ксантоцерас весьма популярен, а его плоды широко используются в разных сферах.

В косметологии

На основе экстрактов и масел, полученных из листвы и ядер, изготовляют довольно широкую линейку косметологических препаратов. Наиболее востребованы – шампуни, крема, лосьоны и маски. Активные компоненты улучшают состояние кожи и волос. Коренное население Восточной Азии издревле использует масла для приготовления домашней косметики.

Выращивание

Лучшие климатические условия для выращивания ореха – территории Монголии, Кореи и Китая. При этом растение может отлично культивироваться и в европейской части континента. Ксантоцерас неприхотлив в уходе и отлично адаптируется к довольно сложным климатическим условиях. Но в таком случае урожайность будет крайне низкой.

Рекомендации для декоративного выращивания:

• Растение лучше растет и развивается на открытых хорошо освещаемых участках. При этом ксантоцерас устойчив к сквознякам, но желательно сделать защиту от сильных порывов ветра.
• Для активной вегетации растение нуждается в дополнительной подкормке калием и фосфором.
• Взрослые экземпляры отлично переносят обрезку, что повышает их декоративность. При этом молодые побеги нежелательно обрезать до полного формирования извилистости ветвей.
• Растение не рекомендуется пересаживать в зрелом возрасте, поскольку виды плохо приживаются на новых участках. Тем не менее молодые кусты переносят процедуру довольно неплохо.
• При высадке следует учитывать, что орех чекалкин имеет мощную корневую систему, занимающую довольно большую площадь.
• Важно, чтобы почва имела хорошие дренажные свойства, поскольку застой влаги может негативно сказаться на росте и развитии дерева.
• Ксантоцерас – зимостойкое растение, которое способно переносить понижение температур до -30⁰С. Во время сильных заморозков часть кустарника может вымерзнуть, но весной растение восстановится.

Интересные факты

Ксантоцерас довольно популярное растение, которое имеет древнюю историю выращивания. Много легенд и интересных фактов, которые связаны с этим восточным представителем. Рассмотрим некоторые из них:

Видео: размножение чекалкина ореха семенами

Ответы на вопросы