В настоящий момент культура активно культивируется в различных климатических зонах. Самые большие плантации представлены в Азии, Африке, Средиземноморье и на Черноморском побережье. При этом растение отлично произрастает как на равнинах, так и в горных местностях, на скалистых участках.

Лучшие сорта фисташкового дерева для умеренных широт

Если процесс выращивания в тропиках и субтропиках не представляет особой проблемы из-за теплого климата, то в умеренном климатическом поясе можно вырастить далеко не все сорта. Чтобы фисташковое дерево хорошо росло и развивалось, необходимо выбирать зимостойкие сорта, такие как:

  • Горная жемчужина – невысокое деревце с обильным урожаем. Плоды обладают отменными вкусовыми качествами. Растение имеет хороший иммунитет и устойчиво к болезням.
  • Киргизская – высокое дерево до 10 метров, которое дает много плодов.
  • Альбина – растение до 5 метров, с густой округлой кроной. Имеет высокие показатели устойчивости.

Это морозостойкие виды, которые переносят заморозки до -30 ℃. Каждый сорт отличается хорошей урожайностью, которая достигает 25 кг орехов. Отлично подходят для плантаций, где на 1 га можно разместить до 280 саженцев. При этом растения нетребовательны в уходе, главная задача садовода – грамотно выполнить посадку.

Выбор места для посадки

Высокие температуры, мимолетная зима и засуха – идеальные климатические условия для фисташкового дерева. Зимостойкие же сорта могут отлично произрастать в умеренных климатических широтах, но для этого нужно внимательно подойти к выбору места посадки.

Желательно выбирать южную сторону участка или сада, где растение будет получать максимальное количество тепла и солнечного света. Не рекомендована посадка на затемненных участках, поскольку в таких условиях возможно вымерзание, особенно в первые годы жизни побега.

Не стоит высаживать растение на территории со сквозняками или сильным порывом ветра. По возможности лучше установить защитные щиты, пока дерево не окрепнет. При высадке необходимо, чтобы расстояние между саженцами составляло не менее 3-5 метров. Это обеспечит комфортное произрастание и позволит избежать пересекания крон.

 

В процессе выбора места для посадки фисташкового дерева, важно продумать все нюансы, поскольку растение крайне плохо переносит процесс пересадки.

Когда сажать

Высаживание саженца в открытый грунт нужно проводить в начале весны до набухания почек. Также допустима высадка на зиму, когда растение переходит в состояние покоя. В любом из вариантов рекомендована посадка вместе с земляным комом, это повысит процент приживаемости на новом месте.

Фисташковое дерево плохо переносит пересадку, из-за чего важно четко придерживаться агротехнических норм и обеспечить растению идеальные условия. Что касается процедуры проращивания с орешка, то метод может быть выполнен в комнатных условиях независимо от сезона.

Подготовка почвы

Для того чтобы вырастить фисташковое дерево в домашних условиях, важно детально ознакомиться с условиями естественного произрастания. В природе дерево отлично растет и развивается на бедных каменистых и песчаных почвах. Соответственно, главная задача при посадке – обеспечить хороший дренаж и аэрацию субстрата.

Специалисты не рекомендуют высаживать растение на тяжелых глинистых грунтах. Кроме того, не лучший вариант – участок с высоким залеганием грунтовых вод.

Фисташка отлично растет на бедных почвах с высоким содержанием кальция. Хорошим решением станет посадка на суглинках с незначительно щелочной реакцией. Оптимальные условия:

  • Грунт – каменистый.
  • Почва – соленая.
  • Уровень кислотности до 7,8 рН или чуть ниже.

Желательно, чтобы ближайшие постройки, заборы и другие конструкции находились не ближе 5 метров от места посадки побега.

Алгоритм высадки

Садоводы, работающие с фисташковым деревом, отлично знают, что успех выращивания и получение урожая на 75% зависит от посадки. Поскольку растение плохо переносит пересадку, все процедуры должны выполняться в четком соответствии с агротехническими нормами.

Проращивание

Посадка фисташковых зерен в открытый грунт вряд ли даст положительный результат в условиях нашего климата. Соответственно, для получения здорового саженца потребуется проращивание орешков. Для этого нужно взять несколько сырых закрытых плодов без видимых повреждений.  Далее выполняются следующие манипуляции:

  • Ядро ореха нужно аккуратно вынуть из плотной скорлупы.
  • Семенной материал замачивают в течение 12 часов.
  • После этого ядра вынуть, обмотать бумажной салфеткой или хлопковой тканью в несколько слоев.
  • Далее выполняется периодическое увлажнение материала с орехами.
  • Спустя 4-5 дней семена должны проклюнуться, после чего нужно еще несколько дней продолжать увлажнение.

Саженцы

Чтобы в своем саду завести экзотическое дерево, процесс проращивания можно упустить и купить уже готовые саженцы. Покупка на рынке – не лучшая идея. Оптимальным вариантом будет заказ в питомниках или специализированных магазинах.

Желательно выбирать саженцы-двухлетки, которые уже окрепли. При этом особое внимание нужно уделить корневой системе и стволу. Важно, чтобы нигде не было уплотнений или гнилых участков. Толщина стебля должна быть не менее 1 сантиметра. До момента посадки корневую систему саженца нужно держать увлажненной.

Нужно отметить, что фисташковое дерево является разнополым, соответственно, потребуются побеги обоих полов. Селекционеры говорят, что на десять женских форм будет достаточно одного мужского дерева.

Посадка

Подготовив саженец и подобрав наиболее подходящее солнечное место на участке, можно перейти к процедуре высадки в открытый грунт. Алгоритм действий:

Изначально нужно подготовить яму, ее объем должен составлять не менее 50 литров.
На дне полученной выемки нужно обустроить хороший дренажный слой с гальки, битого кирпича и речного песка.
Далее нужно насыпать плодородный субстрат.
Важно продумать расположение саженца, чтобы корневая шейка была чуть выше уровня земли.
После этого необходимо аккуратно расправить все корни, стараясь избежать травматизма.
Далее выполняется засыпка корневой системы. На этом этапе не стоит проводить уплотнение земли, чтобы не повредить корешки.

На завершающем этапе выполняют обильный полив.Потребуется порядка 30 литров воды под корень, с последующим мульчированием верхнего слоя.

На этом процесс посадки фисташкового дерева можно считать завершенным. Все, что остается делать дальше – регулярно ухаживать для укоренения растения. Если выполнить всю процедуру по указанной схеме, то деревце отлично приспособится к новому месту.

Уход за растением

После того как фисташковое дерево принялось на новом участке, оно требует минимального ухода со стороны садовода. Для нормального роста и развития необходимо осуществлять периодический полив, удаление сорняков, мульчирование и рыхление почвы. Каждый из моментов рассмотрим детальнее.

Полив

Фисташковое дерево в естественных условиях произрастает в засушливых регионах, следовательно, при искусственном выращивании требуется минимальное увлажнение. Регулярный полив растение требуется только в первый год роста с расчетом раз в неделю, но при обильных дождях периодичность снижают.

Со второго года полив выполняют только в крайнем случае. Отлично развитая корневая система проникает глубоко в почву, что позволяет полностью обеспечить растение влагой.

Подкормка

В первый год после посадки молодой саженец не требует дополнительной подкормки, поскольку питательный субстрат полностью обеспечивает растение необходимыми веществами. На второй год следует вносить дополнительное удобрение:

  • Ранней весной после схода снегового покрова – азотные.
  • На этапе плодоношения – калийные и фосфорные.
  • Последняя подкормка выполняется осенью для подготовки к зимовке. Также потребуется фосфор и калий.

Обрезка

Для формировки разветвленной и компактной кроны, следует проводить подрезку побегов два раза в год:

  • Весеннюю обрезку выполняют сразу после набухания почек, когда появляется возможность выявить подмерзшие, сухие и поврежденные ветки. Подрезке также подлежат загущающие ветви.
  • Осеннюю подрезку проводят в конце вегетационного сезона. Нужно удалить сломанные и болезненные побеги.

Грамотно выполненная подрезка обеспечит обильное и раннее плодоношение.

Подготовка к зимовке

Чтобы фисташковое дерево хорошо перезимовало, требуется выполнить правильную подготовку. Прежде всего, осенью под корень вносят калийно-фосфорные удобрения, которые повысят морозостойкость. Также для защиты от грызунов нижнюю часть ствола можно обмотать мешковиной.

Важно в приствольном круге провести процедуру мульчирования с толстым слоем до 15 сантиметров. Чтобы снизить залив корней осадками, растение можно накрыть пленкой для отвода воды. Молодой саженец на первую зиму нужно укрыть агротекстилем для дополнительной защиты от морозов.

Борьба с заболеваниями

Фисташковое дерево имеет отличный иммунитет и устойчивость к большинству болезней. Но повышенная влажность может привести к развитию грибковых заболеваний. Решить проблему помогут фунгициды. Также нужно снять 3 см грунта в приствольном круге и присыпать золой.

Соблюдения агротехнических требований и вышеуказанных рекомендаций, позволит получить первый урожай фисташек спустя 5 лет после высадки саженца. Взрослое дерево может давать до 15 килограмм плодов за сезон, но объем урожая зависит от сорта.

Сбор урожая

Созревание плодов на фисташковом дереве наступает в конце августа – средине сентября. Убедиться в том, что орехи достигли можно по внешнему виду. При созревании скорлупа начинает раскрываться, а сама мякоть с зеленой превращается в красноватую.

       

Важно сразу после созревания провести сбор, поскольку приоткрытые орешки становятся уязвимыми к атакам насекомых. Для сбора достаточно встряхнуть дерево, после чего спелые плоды осыпаются с веток. Чтобы упростить сбор, лучше под растением расстелить брезент.

Урожайность фисташкового дерева имеет цикличность. Из-за этого повышенная урожайность наблюдается раз в два года.

После сбора всего урожая проводят тщательную переборку плодов на предмет наличия плесени, повреждений и других заболеваний. Пораженные ядра нужно удалить с общей массы, поскольку они приведут в негодность весь урожай.

Видео: как выращивают фисташки

Частые вопросы

Можно получить урожай фисташек в средней полосе страны?

Несмотря на то, что фисташковое дерево имеет тропическое происхождения, представители отлично приспосабливаются к условиям умеренного пояса. Главное – выбирать морозостойкие сорта, которые отлично переносят суровые зимы.

Можно ли получить урожай при выращивании в доме?

Фисташку можно вырастить в доме, но получить урожай не получится. Дело в том, что это раздельнополое растение и для получения завязи требуются женские и мужские экземпляры.

Когда начинает плодоносить фисташковое дерево?

Если высадить двухлетний саженец, то при достаточном уходе и хорошем развитии, дерево даст первые плоды на 5-6 год. При выращивании с орешка, собственными плодами можно полакомиться через 10-12 лет.