Экзотические зимостойкие сорта могут переносить снижение температур, что существенно расширяет географию распространения. Дерево отлично растет и плодоносит на территории Кавказа, Крыма, Средней Азии и Казахстана.


Для выращивания необходимо правильно подобрать участок и обеспечить оптимальный уход. Соблюдение оптимальных агротехнологических требований позволит получить ценные плоды в умеренных широтах.
Выбор места для посадки

Выбор места для посадки

Для посадки семян или саженцев в открытый грунт, важно тщательно подобрать место на участке. Пекан – это светолюбивое растение, которому требуется открытое пространство для нормального роста и развития. При этом важно обеспечить орех питательным грунтом с хорошими показателями дренажа, чтобы защитить корневую систему от застоя влаги.

В саду выбирают самый светлый участок с хорошей защитой от сквозняков и ветра. Рекомендуется делать посадку не ближе, чем за пять метров к ближайшим деревьям и строениям. При этом нужно понимать, что пекан — довольно высокое дерево с раскидистой кроной, которое займет немало места.

Для обильного плодоношения рекомендуется высаживать сразу два дерева на участке, что гарантирует качественное опыление.

Когда сажать

Высаживание отобранного семенного материала в открытый грунт выполняется осенью и весной. В последнем варианте необходимо провести предварительную стратификацию орехов при температуре в 3-4°C в течение двух месяцев. Лучшим временем для посадки считается середина-конец апреля.

Посев пекана выполняют в виде грядки с отступом в 1 метр. Сами семена нужно поместить в подготовленную вспушенную землю на глубину в один сантиметр. Для защиты от палящего солнца поверхность грядки выстилают сухой травой или опилками.

Молодые проростки появятся уже через пару месяцев, но в обустроенном питомнике они должны находиться не менее 1-3 лет. После того как растение окрепнет и достигнет 150 сантиметров в высоту, выполняется весенняя пересадка на постоянное место произрастания.

Подготовка почвы

Пекан довольно требователен к субстрату и нуждается в плодородном дренированном грунте, который обеспечит оптимальный отток воды и воздухопроницаемость грунта. В качестве дренажа можно использовать гравий, щебень, гальку, глиняные черепки. Важно отметить, что низкие питательные качества почвы существенно снижают шанс на успешное выращивание ореха.

Опытные садоводы рекомендуют проводить предварительную подготовку места посадки. Для этого грунт насыщают питательными веществами с помощью перегноя или компоста, как минимум за полгода до посадки. При этом подготовленный субстрат не должен иметь высокую кислотность, которая также будет препятствием росту и развитию. Снизить кислотность позволит внесение извести.

Алгоритм высадки

Размножение пекана выполняется несколькими способами: посадка семян, черенкование, выращивание подвоем и окулировка. Рассмотрим пошаговый алгоритм выращивания пекана в домашних условиях рассадным способом:

Изначально нужно провести стратификацию семян. Для этого отобранные орешки помещают в емкость с влажным песком и ставят в погреб или холодильник. Это важно сделать в декабре, поскольку на стратификацию потребуется порядка двух месяцев.
В марте нужно изъять семена из песка и залить теплой водой, чтобы она покрывала их полностью. Замачивать плоды пекана нужно приблизительно на трое суток. Желательно, чтоб в таком состоянии орешки находились при комнатной температуре.
Далее семена потребуется выложить в отдельную емкость и поставить в теплое место. Ежедневно необходимо проводить промывку и не допустить появления плесени.
С появлением первых проростков семена пересаживают в емкость с грунтом и выполняют ежедневный полив. В этот период им требуется много солнечного света.

При оптимальных микроклиматических условиях семена после этапа стратификации можно сразу помещать в открытый грунт. Таким образом, растение скорее адаптируется и окрепнет.

Выращенные из семян саженцы пересаживают на постоянное место произрастания на 2-3 году развития, когда деревце достигает 1,5 метра высотой..

Наиболее благоприятным периодом для пересадки считается весна, но допустимая и осенняя высадка за месяц до начала морозов с обязательным утеплением. Высадка саженца выполняется по следующему алгоритму:

Посадка проводится на заранее подготовленном участке с достаточным количеством органических удобрений.
Для саженца потребуется выкопать яму диаметром в 60 сантиметров и глубиной до 70 сантиметров (ориентироваться нужно на размер корневой системы).
Изъятую почву нужно дополнительно смешать с минеральными или органическими удобрениями.
На дне ямы следует обустроить дренажный слой из битого кирпича, гравия или керамзита и немного присыпать песком.
Насыпать подготовленный грунт с удобрением и поместить по центру саженец.
Важно равномерно распределить корневую систему по периметру лунки.
Для удобства и опоры рядом с молодым пеканом устанавливают колышек.
После этого оставшимся субстратом засыпают саженец. Корневая шейка при этом должна находиться на уровне земли.
Далее утрамбовывают субстрат и привязывают пекан к опоре.
В конце участок приствольного круга нужно замульчировать.

В последующие 2-3 недели потребуется создать искусственную тень, что позволит защитить растение от солнечных лучей.  Для хорошего плодоношения нужно высадить сразу два дерева на расстоянии 15 метров друг от друга.

Уход за растением

Четкое соблюдение вышеуказанных агротехнических рекомендаций позволит получить саженец пекана, но дальнейший рост, развитие и урожайность напрямую зависит от качества ухода. В первые годы своей жизни пекан относительно требовательное растение, что заставляет владельца обеспечивать идеальные условия для ореха.

Полив

Молодые растения, помещенные на постоянное место произрастания, нуждаются в регулярном увлажнении грунта. Особенно важно осуществлять полив в жаркую погоду. При этом нужно вносить немного воды, но каждый день. Чрезмерное увлажнение субстрата и слабый дренажный слой ведут к застою влаги в корневой системе, что провоцирует загнивание и гибель дерева.

Соответственно, всегда нужно выдерживать четкий баланс, поскольку большее количество воды также губительно, как и засуха. Взрослые деревья можно поливать только в очень засушливое лето, в остальных случаях корневая система способна полностью обеспечить орех влагой. Частотность и обильность полива в большой степени определяется климатическими условиями местности.

Подкормка

Как было отмечено ранее, растение нуждается в питательном субстрате. Если в первые годы произрастания питательный грунт может полностью обеспечить потребности пекана, то в дальнейшем потребуются дополнительные подкормки.

В начале весенней вегетации для хорошего набора зеленой массы важно вносить в почву азотные удобрения. Перед началом формирования плодов и осенью рекомендовано использовать фосфор и калий, они стимулируют созревание орехов и прирост древесины.

Обрезка

Формировку кроны можно проводить только после достаточно разрастания. Процедура удаления поврежденных и засохших веток выполняется в начале весны. Также стоит проводить прореживание густо расположенных отростков. Это повышает декоративность дерева и способствует его омоложению.

Болезни

Пекан на территории Евразии не требует обработки от вредителей, поскольку их здесь нет. При этом во влажном климате растение может подвергаться губительному воздействию плесени. Если не предпринять меры, то ситуация может закончиться гибелью дерева.

Наличие пятен плесени требует срочной обработки специальными препаратами. Также можно воспользоваться не менее эффективными народными средствами на основе уксуса, нашатырного спирта и соды.

Зимовка

После высадки в открытый грунт пекан в течение первых трех лет нуждается в дополнительном укрытии на зиму. Для этого молодые деревца накрывают лапником или агроволокном. В дальнейшем такие процедуры не понадобятся, поскольку растение спокойно сможет выдерживать до -30°C.

Сбор урожая

Первые плоды ореха, выращенного семенным способом, можно получить спустя 9-12 лет с момента прорастания. Если производить размножение методом прививания, то урожай собирают уже через 4 года. В первые годы урожайность составляет 5-15 килограмм.

Созревание плодов наступает с начала и до середины осени. Созревшие плоды опадают. Важно регулярно проводить сбор, поскольку питательными орешками любят лакомиться птицы и грызуны. Для сохранности продукта, важно после сбора провести сушку на открытом воздухе в течение 5-10 дней.

Лучшим вариантом длительного хранения является заморозка орешков прямо со скорлупой. В таких условиях плоды сохранят свои питательные качества в течение 2 лет. Если же заморозить очищенные ядра, то их нужно будет использовать в ближайшие полгода.

Дерево пекана растет около трехсот лет. Взрослые особи могут давать до 200 килограмм плодов за сезон.

Видео: посадка ореха Пекан в открытый грунт

Частые вопросы

Когда лучше проводить обрезку пекана?

Процесс формирования кроны рекомендовано выполнять весной, также допускается и осенняя обрезка. Главной задачей является санитарная чистка и формирование кроны.

Можно ли вырастить саженец пекана в комнате?

Чтобы подготовить растения до высадки в грунт, допускается проращивание пекана в горшке. Но нужно отметить, что до момента высадки потребуется 2-3 года роста, пока побег не наберет 1,5 метра высоты, а это не всегда удобно для выращивания в доме.

Как долго можно хранить пекан в комнатных условиях?

Классическое хранение неочищенных орехов в холодильнике или погребе позволяет сохранить продукт до одного года без потери свойств. Но очищенные зерна нужно употребить в ближайшие два месяца после сбора.