Шоколад нужно порубить на мелкие кусочки. Вы можете использовать не только темный, но и любой другой качественный шоколад.
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите миндаль на простой противень в один слой, запекайте в течение 5-8 минут. Вытащите из духовки и переложите в небольшую миску, дайте остыть.
Растопите половину шоколада на водяной бане или в микроволновой печи (если вы делаете это в микроволновке, растопите его с 30-секундными интервалами и перемешивайте между каждым, пока шоколад не станет однородным). Добавьте оставшийся нарезанный шоколад в миску и перемешайте, пока он полностью не растает и не станет однородной массой.
Добавьте миндаль в растопленный шоколад и перемешайте, чтобы покрыть его.
Перемещайте миндальные орешки по одному вилкой, дайте шоколаду стечь, чтобы убрать излишки.
Поместите покрытые миндальные орехи на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в холодильник примерно на 1-2 часа или до застывания. Наслаждайтесь вкусным лакомством!
Да, вы можете сделать арахис в шоколаде или сделать гроздья шоколадных орехов из смеси жареных орехов, включая кешью, грецкие орехи, фундук и бразильские орехи.
Орехи не обязательно обжаривать, но они намного вкуснее, когда обжарены. Температура вытягивает их натуральные масла, что делает их более ароматными.
Храните миндаль в шоколаде в герметичном контейнере, и он будет храниться до двух недель при комнатной температуре. Их также можно заморозить в пакете или контейнере для морозильной камеры на срок до 2-3 месяцев.
Кто знал, что миндаль в шоколаде так легко приготовить? Теперь, когда об этом знаете и вы, надеюсь, что вскоре попробуете этот легкий рецепт миндального десерта. Не забудьте написать в комментариях как у вас получилось!
