Время приготовления:
Сложность блюда:
Средне
Категория:
Выпечка
Грецкие орехи
100 г
Сливочное масло
125 г
Коричневый сахар
125 г
Куриное яйцо
1 шт.
Банан
2 шт.
Мука (без глютена)
250 г
Пошаговая инструкция
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Поджарьте грецкие орехи на сковороде на среднем огне в течение 5-10 минут, периодически встряхивая их, чтобы они не подгорели.
Смешайте масло, сахар и соль, пока смесь не станет бледно-коричневого цвета. Проще всего это сделать миксером.
Смешайте яйцо и бананы, затем вручную вмешайте муку. Всыпьте жареные грецкие орехи.
Застелите два противня жиронепроницаемой бумагой, разделите 12 порций теста на противни и разровняйте обратной стороной ложки. Оставьте некоторое пространство между ними, так как печенье будет увеличиваться. Если у вас нет двух лотков, вы можете делать это партиями. Выпекать 12-15 минут.
